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Mobiliário

MOBILIÁRIO
DE AÇO INOX TRAMONTINA

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Cada elemento que compõe uma cozinha é um mundo a ser descoberto.
Os produtos Tramontina são planejados para se integrarem ao ambiente de trabalho oferecendo uma base perfeita, graças às suas características técnicas e funcionais. Cada máquina Tramontina incorpora-se à mente criativa dos chefs modernos para criar verdadeiras obras-primas culinárias utilizando equipamentos extremamente confiáveis.

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A Tramontina implementou em todos os produtos da linha sistemas construtivos inovadores para garantir solidez da estrutura, versatilidade de limpeza, simplicidade de manutenção e uma grande disponibilidade de modelos e medidas para oferecer a máxima liberdade na escolha da composição.

Com investimento na melhor tecnologia de produção, a Tramontina passou a produzir em território brasileiro a linha de Mobiliário para Cozinhas Profissionais. Reproduzindo exatamente a mesma qualidade que veio da experiência dos melhores manufaturados italianos, agora o Brasil dispõe de produtos nacionalizados com acabamento exemplar junto a robustez e durabilidade.

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MOBILIÁRIO

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MESAS E BALCÕES

Mesas e balcões

As mesas e os balcões Tramontina se diferenciam por possuírem um tampo reforçado de MDF Ultra, que garante uma enorme resistência às solicitações do trabalho, mantendo o aço perfeitamente liso por toda a vida útil do produto. O MDF Ultra é um material resistente à água que possui proteção antimicrobiana
(Microban®) para garantir uma segurança total contra umidade e contaminações.
A estrutura de sustentação é feita completamente em aço inoxidável e possui pés ajustáveis para regular a altura dos módulos, conforme as necessidades. As mesas podem ser fornecidas também com cubas perfeitamente soldadas no tampo ou com funil para descarte de detritos.
Os balcões com portas de correr são produzidos com trilhos e rodízios que permitem um fácil deslizamento, bem como um sistema de travamento para não fechar os dedos nas portas durante a abertura.
A disponibilidade de modelos é grande e é composta por: balcões de centro, balcões de encosto, balcões de canto, balcões com portas nos dois lados e balcões com portas de abrir. Os balcões podem ser fornecidos também com sistema de aquecimento ventilado, para esquentar pratos e utensílios.
Todos os cantos são dobrados, arredondados e soldados para evitar o acúmulo de sujeira e cantos vivos perigosos para operadores e clientes.
Existe a possibilidade de soldar uma cuba de 400x400x200mm no tampo liso.

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Informações técnicas:

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  • Tipo de aço: Inox AISI 304 (com possibilidade em AISI 430, sob encomenda);-

  • Espessura do tampo: 38mm;

  • Espessura do aço do tampo: 1mm;

  • Acabamento: escovado;

  • Altura: 850 ou 900mm;

  • Altura do encosto: 100mm;

  • Acima de 2000mm de comprimento, os módulos são produzidos com 6 pernas e 6 pés ajustáveis.

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Mesa de centro

Mesa de centro com prateleira

Mesa de canto com prateleira

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Balcão com 1 porta

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Balcão de canto

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Gaveteiros

3 e 4 gavetas

 

 

BALCÕES AQUECIDOS​

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  • Ideais para aquecimento e conservação de pratos, bandejas e baixelas;

  • Controle de temperatura por termostato com faixa de trabalho entre 30°C e 70°C;

  • Disponíveis com portas em um lado ou nos dois lados (passante);

  • Modelos com profundidade de 600 ou 700mm;

  • Comprimento variável de 1000mm a 2000mm;

  • Pés em aço inox com regulagem de altura.

Balcões aquecidos
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Balcão de centro

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Balcão de encosto

Balcão passante (portas dos dos lados)

Arnários
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ARMÁRIOS

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  • Tipo de aço: Inox AISI 304 (com possibilidade em AISI 430 sob encomenda)

  • Acabamento escovado

  • Disponíveis na versão com portas de correr ou com portas de abrir

  • Fornecidos com 4 planos internos, 3 desses são ajustáveis, mas com possibilidade de adicionar mais planos segundo a necessidade

  • Portas construídas com dobra amassada para garantir mais robustez e durabilidade

  • Na versão com portas de correr, o plano inferior é livre de trilhos, o que permite mais facilidade na limpeza e na movimentação da mercadoria.

  • Pés com altura ajustável em aço inox

Armário com portas de correr

 

 

ARMÁRIOS AÉREOS

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Para otimizar espaços e fluxos, a Tramontina oferece móveis aéreos com prateleiras ajustáveis que permitem o armazenamento organizado e protegido de insumos e utensílios. As portas de correr possuem sistema de travamento para não fechar os dedos.

 

Fabricados com cantos arredondados para evitar rebarbas e acúmulo de sujeira, e também com dobras amassadas para reforçar a estrutura e evitar cantos vivos. Disponíveis modelos com prateleiras perfuradas ou com escorredor de louça.


Informações técnicas:

  • Tipo de aço: Inox AISI 304 (com possibilidade em AISI 430 sob encomenda);

  • Espessura do aço: 0,6 – 0,7 mm;

  • Acabamento: escovado;

  • Altura: 670mm;

  • Profundidade: 400mm;

  • Os modelos com prateleiras perfuradas e escorredor de louça possuem uma gaveta inferior para recolhimento de líquidos.

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Armário suspenso

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Armário suspenso

de canto

Armários aéreos
Estantes
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Estante Lisa

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Estante Perfurada

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ESTANTES

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A linha de mobiliário da Tramontina também oferece produtos de armazenamento vertical para organizar estoques secos e refrigerados. Estantes com prateleiras ajustáveis lisas ou perfuradas compõem a família de produtos que podem ser utilizados seja no ambiente profissional, seja no ambiente doméstico. Os produtos são fornecidos com padrão 4 planos, mas é possível aumentar o número de planos conforme as necessidades. 

 

Todos os cantos são arredondados, para evitar rebarbas e facilitar a limpeza. As cantoneiras são fabricadas com dobra amassada, para conferir uma maior resistência estrutural e evitar cantos vivos. Também disponíveis os armários fechados com portas de correr, com 3 prateleiras internas ajustáveis.


Informações técnicas:

  • Tipo de aço: Inox AISI 304 ou AISI 430;

  • Tipos de prateleiras: lisas ou perfuradas;

  • Peso suportado por cada prateleira: 100kg;

  • Espessura do aço das cantoneiras: 1,2mm;

  • Espessura do aço das prateleiras: 0,8mm;

  • Acabamento: escovado;

  • Altura: 1830 mm;

  • Profundidade: 400, 480 e 600 mm.

 

 

PRATELEIRAS

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Otimizar o fluxo de trabalho é fundamental para bons resultados e economia de mão de obra. O uso de prateleiras de parede permite trabalhar com praticidade e organização, minimizando a movimentação de pessoas e mercadorias no interior da cozinha. 

 

A Tramontina oferece uma grande gama de prateleiras para serem utilizadas nos demais espaços, com comprimento e largura variáveis.

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As prateleiras podem ser lisas ou perfuradas, com espelho traseiro para evitar queda de produtos; são montadas sobre mãos francesas que permitem o ajuste de altura mesmo depois de montadas. 

 

Os cantos são todos arredondados, para evitar cortes e acúmulo de sujeira.

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Informações técnicas:

  • Tipo de aço: Inox AISI 304 (com possibilidade em AISI 430 sob encomenda);

  • Espessura do aço da prateleira: 1mm;

  • Acabamento: escovado;

  • Larguras padrão: 300mm ou 400mm;

  • Altura da plano: 30mm;

  •  Altura do espelho: 30mm;

  • Altura da mão francesa: 300mm;

  • Acima de 1600mm as prateleiras são fornecidas com 3 mãos francesas;

  • Disponíveis sob consulta modelos tubulares de parede e modelos lisos com montantes para fixação nas mesas ou no teto.

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Prateleira lisa

Prateleira perfurada

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Prateleras

 

 

PIAS PROFISSIONAIS

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As pias profissionais Tramontina se diferenciam por terem o rebaixo do plano superior estampado com inclinação em direção da cuba, que evita o acúmulo de água. Também são estampadas para garantir uma maior durabilidade e uma facilidade para a limpeza. São fornecidas com válvulas, sifões para a conexão e tampões em formato de tubo que funcionam também como escape. A base pode ser fornecida aberta, com prateleira inferior ou fechada com portas de correr.


Informações técnicas:

  • Completamente de aço inox AISI 304;

  • Larguras disponíveis: 600mm e 700mm;

  • Podem ser fornecidas com uma, duas ou três cubas. O escorredor pode ser colocado à direita, à esquerda ou em ambos os lados;

  • Fornecidas com pés ajustáveis para regulagem da altura;

  • Dimensões das cubas: 600x500x320mm, 500x500x300mm, 400x500x250mm.

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DUCHAS E ESGUICHOS

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Duchas
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Ralos Lineares

RALOS LINEARES

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CARROS INGREDIENTES

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PRATELEIRAS PARA FORNOS 

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DISPENSE DE SABÃO E ÁLCOOL

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LIXEIRAS

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CARROS AUXILIARES E CANTONEIRAS

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LAVATÓRIOS PROFISSIONAIS

Lavatórios
Dispenser
Lixeiras
Carros auxiliares
Prateleiras para forno

 

 

MESA PARA MÁQUINAS

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PRATELEIRAS AQUECIDAS

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Prateleiras aquecidas
Mesa para máquinas
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